기계실험동

한줄평: 쫀득한 껍질맛과 훈연향이 입혀진 부드러운 속살, 닭기름을 머금은 고소한 누룽지와의 조합. 마다 할 사람이 있을까? 치킨 싫어하는 사람 찾기 힘들다. 굳이 꼽자면 튀김이 느끼하다던지라는 이유로 부담스러울 수는 있는데, 전기구이 통닭과 누룽지라는 조합을 갖고온 계림원은 닭을 먹으며 사람들이 생각하는 취향들의 교집합을 모두 만족시키는, 어떤 화합의 장소라고 일컬어도 부족함이 없지 않을까 한다. 오늘은 그 대화합의 장소, 계림원 누룽지통닭을 소개하고자 한다. 계림원 누룽지통닭 입구 왼쪽에는 전기구이 오븐에서 닭이 돌아가는 게 같이 디스플레이 되어있다. 특이한점은 일반적인 트럭 전기구이통닭과는 다르게, 장작을 추가해서 훈연향을 입힌다는 점이다. 짧게 말하면 '맛있어진다는' 거다. 가게는 크게 넓지는 않지..